胰岛素是胰腺中的一种激素，是位于胃后部的腺体。它可以让您的身体利用葡萄糖获取能量。葡萄糖是在许多碳水化合物中发现的一种糖。

进餐或吃零食后，消化道分解碳水化合物并将其转变为葡萄糖。葡萄糖然后通过小肠内壁吸收到您的血液中。葡萄糖进入血液后，胰岛素会导致整个身体的细胞吸收糖并将其用作能量。

胰岛素还有助于平衡您的血糖水平。当您的血液中葡萄糖过多时，胰岛素会发出信号通知您的身体将多余的葡萄糖储存在肝脏中。直到您的血糖水平降低（例如在进餐之间或身体受到压力或需要额外的能量增加）时，储存的葡萄糖才会释放。