食物过敏导致的死亡极为罕见。

在所有食物过敏中，花生过敏是最常见的，患有花生过敏的人过敏反应的风险更大。过敏反应是一种严重的过敏反应，可能引起多种症状，包括：

胃肠道疼痛

麻疹

在肿胀的嘴唇，舌头，或咽喉

呼吸问题，例如呼吸急促和喘息

在最严重的情况下，冠状动脉痉挛可能导致心脏病发作。